居酒屋　十千房
愛媛県松山市神田町4-15　　
ランチタイム11:30～14:00　居酒屋タイム17:00～23:00

もともとは造り酒屋で、築１００年。店は当時の雰囲気をそのまま残した作りになっている。現オーナーは、四代目。
居酒屋を始めて３０年の腕前だ。

とんこつと鶏がらのダブルベースにいりこダシが隠し味となっている。一見濃厚そうだがあと味はさっぱりとしている。
しらがネギとたまねぎをたっぷり使った薬味も効いている。なんといってもチヤーシュウが絶品。
口にほうり込むと、舌の上でふわっととろけそうに柔らかい。自家製だそうだ。
狙い目は、ランチタイム。５００円でラーメンにコーヒーがついてくる。
「十千房」の本業は居酒屋。串焼きがメインメニューだが、港町らしく魚も旨い。そして安い。