三津の郷土料理 鯛や
愛媛県松山市三津1丁目3-21 089-951-1061
11時30分~15時 ■定休日/毎週火曜・水曜日

古民家で味わう 三津の郷土料理 写真は鯛メシ膳 2,100円
鯛やさんの「鯛メシ膳」は、1日限定30食だ。漁師さんから直接仕入れる天然の真鯛を 一匹丸ごと使って炊き上げる味は絶品。
鯛やさんの鯛めしは、海から上がったばかりの鯛をその日のうちに出す。 余計な味付けを省いて鯛そのものの風味が楽しめるように細心の心配りがされている。 だから注文がはいった分しか仕入れない。完全予約制なのだ。

築80年の古民家、鯛やさんの2階は、三津浜の歴史や暮しを知る資料館となっている。
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